Nuestros vinos Schlossweine son cuidadosamente seleccionados, en su mayoría de viticultores conocidos por nosotros con explotaciones familiares. Los vinos se producen con respeto por la naturaleza, típicos de la variedad y auténticos. Son vinos que no contienen un exceso de alcohol, no son demasiado pesados y, gracias a su elegancia y al carácter de su terruño, son ideales para acompañar comidas, complementando a la perfección el menú. 

Si lo solicita, nuestro equipo de servicio le presentará diferentes vinos del castillo durante una cata.